생활개선회는 여성 농업인의 여가 생활과 잠재된 역량개발, 농산물을 활용한 음식 개발 등을 위해 ‘합창연구회’, ‘규방공예연구회’, ‘우리음식연구회’, ‘백옥쌀가공연구회’, ‘저장식품연구회’ 등 총 5개 분과로 운영되고 있다.
먼저 합창연구회에서는 성악의 호흡과 발성 등을 배우고 합창을 함께할 20명을 모집한다. 규방공예연구회에서는 전통침선기법을 이용한 생활용품 공예를 배워볼 10명을 모집한다.
우리음식연구회는 향토음식 및 약선요리 등 농산물을 활용한 요리를 만들고 있으며, 20명을 모집한다.
떡과 쌀베이킹 등 우리 쌀 이용 식품 가공을 연구하는 백옥쌀가공연구회와 김치와 장아찌 등 농산물을 활용한 저장식품을 연구하는 저장식품연구회는 30명씩 모집한다.
각 분과는 다음달부터 11월까지 운영되며, 신청은 오는 26일까지 용인시농업기술센터에 방문 접수 또는 이메일로 하면 된다.
용인에 거주하는 여성 농업인이나 여성이면 지원할 수 있으며, 자세한 내용은 용인시 홈페이지 공지사항을 통해 확인하면 된다.
센터 관계자는 “지역 농산물을 활용해 전통 음식을 배울 수 있는 좋은 기회가 될 것”이라며 “생활개선회 분과를 활성화해서 재능기부 활동, 작품 전시회도 추진할 계획”이라고 말했다.
박대영기자 기사 더보기dypark@sdatv.co.kr
